食文化

こんにちは八木です！アルザス地方にあるドイツの国境近くのストラスブールは、フランスとドイツが混ざった独特の文化がありますパンも例外ではないです私がワーホリでストラスブールに来た理由は、アルザス地方のパンを現地で食べて触れてみたいという思いか...

こんにちは、八木です！フランスで生活して感じたのは、エコな仕組みがごく当たり前の暮らしとして根付いていることでしたパン屋さんの紙袋、量り売りの買い物、街にあるゴミ箱、自転車専用レーンの整備など、どれも無理なく続けられる仕組みばかりでした今日...

こんにちは、八木です！初めてフランスのスーパーで牛乳を買いに行った際「え、常温で置いてある…」と衝撃を受けた方いたと思います私がそうでしたフランスの牛乳は未開封であれば常温でも安全に保存可能ですそして、パッケージの色を見るだけで、牛乳の種類...

こんにちは、八木です！フランスでは、バゲットは「特別なパン」ではなく、毎日の生活に欠かせない主食です私はフランスのパン屋さんで実際に働いたことがありますが、その時に目の当たりにしたバゲット消費量に驚きました「バゲットの消費量えげつないなぁ」...